本篇堪稱【史上最扯食譜】,怎麼說呢? 點進去就知道惹...

馬鈴薯餅_03.jpg

 

史上最扯的原因就是....

其實我做這道菜的時候根本沒有拍照,單純只是想用掉剩餘的培根而已...

甚至是吃了一口以後才想說來拍一下,沒想到大家看了這張照片以後紛紛敲碗食譜..........<囧>

還好我平常食譜寫得多,東拍西拍的也有不少步驟圖,所以雖然有些部分怪怪的(會拿別的食材照片代替)

大家就當作示意圖來看OK? XD

 

起司炸馬鈴薯食材:

馬鈴薯............................1 顆

奶油...............................少許

麵包粉............................少許

起司...............................1 片

培根...............................少許

 

馬鈴薯餅_04.jpg

 

1. 將馬鈴薯切塊、放一杯水到電鍋蒸熟

2. 加入奶油壓成泥

 

馬鈴薯餅_05.jpg

 

3. 可利用保鮮膜塑形成扁圓狀

4. 外層裹上粗粒麵包粉(示意圖是雞我知道!! XD)

>> 對【基輔雞】有興趣的可以看這篇

馬鈴薯餅_06.jpg

 

5. 用多一點的油煎或炸成金黃色,然後放上起司片

(示意圖是薯餅作法,所以有框框,這邊不用框框)

 

馬鈴薯餅_08.jpg

 

6. 將培根切碎,煎到焦香(注意!! 示意圖沒有切沒有切沒有切!!)

 

馬鈴薯餅_07.jpg

 

7. 將香酥的培根淋到已經有融化起司片的炸馬鈴薯上即可~

 

馬鈴薯餅_09.jpg

 

是不是超簡單!而且真的超好吃!

但是會胖,不要怪我沒有提醒你歐歐歐歐.....

 

              

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