仿妝夭后 Yui

昨天收到一份大禮，實在是太感動了，所以連夜趕出文章來...

中秋節也快到了，想送禮的人可以參考一下＞唐和家和菓子＜，絕對讓收禮的人超級感動！

自從我在七月底參加過一場 Emily 老師的和菓子手作課程後，就深深愛上老師了....（ * ′  艸‵）

詳見>> [灑花] 唐和家TOUKAYA和菓子手作課程 ＊ 絕對會愛上Emily老師 >///<

之後也很幸運的因為原本的小幫手有事，我就從學員升級為小幫手啦！ >/////<

後來去當小幫手的時候，發現越來越多人會自己準備浴衣去上課了！

整個空間都變得好日本風噢！　

我去當小幫手的課程都是開在【串門子茶館】

那是一個非常舒適又讓人放鬆的空間～在永康街麗水街那兒，附近也有許多美食呢！

上次去的時候，串門子的可愛老闆楊先生竟然利用颱風假，做了一個超大的裝置藝術！　＠＠

據說用了八千個塑膠杯，以【嬰兒在母親體內的視角】作為發想，做出了這個夢幻的空間....

Emily 老師真的好正好有氣質阿阿！

這根本是拍廣告了我說....>/////////<

因為後來去太多次混熟了，楊老闆還送我一罐串門子的開幕紀念茶耶！！

上次去的時候還遇到美食家胡天蘭，真的是臥虎藏龍的一家好店！　

有次去當小幫手時，還遇到了特地從台中來的學員呢！

而且是看我的部落格來的，整個超級感動！！　

我 9/30 跟 10/14 這兩場也都會去喲，

大家趕快去跟【串門子茶館】報名吧～　≧▽≦

關於超有氣質的美女和果子達人 Emily 老師，在上篇文章已經有介紹了，

還有興趣的同學可以看看＞唐和家官網＜喲～

老師真的很厲害，她是將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人，

媒體都爭相採訪，但她還是非常謙遜親切！

最近八月底的【非凡輕旅行】也有老師的報導歐～

這次中秋節前夕因為訂單太多了，我也有去幫忙，

不過大家放心，我做的只是簡單的裝飾工作，重點部份還是專業的老師做的啦...XD

一定要跟大家說的是，製作過程真的非常嚴謹，

我們洗東西的水都是用飲用水，廚房也乾淨得一塵不染...

老師對每個細節都非常堅持，連每一顆和果子的重量都絕對精準！

超級推薦這顆【雪玉兔】，裡面是豆泥拌上香濃的花生醬，吃起來爽口不甜膩，絕對會愛上！　

唐和家的東西拿來送禮真的會令人很感動，因為每一顆都是超級純手工，

參與過製作以後我才知道，和果子真的非常費工，比我們想像中的都還要麻煩跟嬌貴，

從餡料的製作到外型的雕塑，都要花費很多手工和精神，這也是它珍貴的原因....

而且唐和家的和果子都沒有添加防腐劑什麼的，連常會被拌在這種甜點裡的豬油都沒有！

完全純素，所以吃起來非常清爽，不僅融化在舌尖，連心也都融化了.....

每次上完課我都捨不得吃掉精心製作的和果子，

老師大概也是看我做那麼辛苦卻捨不得吃很好笑，所以才寄給我一整盒吧...>///////<

除了精緻又美麗的上生果子以外，老師竟然還寄了水羊羹給我，

唐和家的水羊羹跟我們平常吃到的硬硬的羊羹不一樣，

它非常的水潤綿密、入口即化，而且每種口味都很溫醇、不會有甜膩感又吃得到食材原本的味道！

一盒有５種口味，分別是地瓜、抹茶、紅豆、洛神、梅酒，都是選用台灣在地食材，

每一種我都吃了，真的很好吃，適合夏天的一道甜品～

新品雪玉兔干果子也非常厲害，

果子的模型是請一個日本老師傅刻的，而木頭的外盒也是精緻到連接縫都看不出來阿！　＠＠

這個雪玉兔干果子實在是太可愛精緻了，我完全捨不得吃都拿來送人，所以至今沒有吃過...XD

唐和家的和菓子，從包裝、外型、到口味，都讓人有備受尊寵的感覺，

如果你知道它繁複的製作過程，肯定會更加珍惜！

因為都是純天然，所以只能冷藏３天、冷凍７天，

每一盒送到你手上的和果子都是做好就馬上被冷凍寄出了...

但收到時請不要很興奮立刻打開來吃，因為宅配都是冷凍，請先放在室溫下約半小時讓它解凍，

不然會很硬，就沒辦法享受到那種入口即化的甜美啦....￣▽￣ 

說了那麼多，當然是希望大家好好支持【唐和家和菓子】

絕對不是因為大家訂購我可以抽成，反到是訂單太多我就必須去辛苦幫忙製作...XDDD

真的是因為我很佩服老師的做事態度，還有想把美麗的和菓子在台灣發揚光大的夢想...

另外我覺得，若要送禮的話，就訂禮盒吧，收到的人肯定會超級感動～

但若要自己吃的話，建議大家有空一定要來體驗一下手作課程，

說真的，還有什麼能比親手製作後、吃下現做的和菓子還要幸福的事呢？　>/////<

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