仿妝夭后 Yui

2013年2月，一風堂敦南店開幕啦，就在忠孝敦化８號出口附近！

博多一風堂從2012年與乾杯集團合作，5月份在中山北路開第一家台灣分店即造成轟動...

之前只有中山店時我就去過，但到了現場說要排一個小時.....

而且那時候明明已經晚上九點，所以我就放棄了 XD

直到前陣子有一天心血來潮想說走路回家，結果竟然在忠孝敦化那個哈根大使旁邊發現了當時正在裝潢，

準備試賣的一風堂敦南店！ @@

它一開幕我就去了，還記得當時排隊也是繞了好幾圈，但我因為是一個人，所以馬上就有位子了，

我被叫進去的時候深深感受到背後羨慕的眼光，這就是一個人吃飯的好處阿！

（但因為很臨時去的，所以沒帶相機，全程用爛爛 iPhone4 拍請見諒...囧）

店內空間其實不小，位子滿多的，也不會太擠，

椅子下有籃子可以放包包，桌上的擺設清爽整齊，

但是聽說日本給的小菜和調味料多更多....

人潮始終很多，但服務生人數也多，服務品質不錯，服務生也都很親切！

menu 很厚一本，大概是拉麵店中數一數二的厚吧...XD

一風堂的介紹～

特製湯頭和手做小麥麵的介紹～

小菜有很多種可以選擇～

聽說５顆８０元的煎餃超小，被人詬病許久....XD

超小的６０元掛包也被批評沒有藍Ｘ割包好吃....XD

但是這些我都沒有點.....

重頭戲拉麵有白丸跟赤丸.....

咦？赤丸？

你是在叫我嗎？汪～　XD

對了，還有沾麵跟感覺狠辣的拉麵可以選....

加麵要加４０元，我覺得本來的份量男生應該是完全吃不飽...

因為喜歡豚骨，所以我點了白丸...

喝第一口湯的時候覺得滿濃郁的，

但多喝幾口就覺得有點腥味，像是有加海鮮熬的感覺...

但是店員再三保證說沒有加海鮮，我覺得這湯頭跟山頭火的有一點像，但是稍微好喝版的...

它的鹹度是我真的無法忍受一定要調淡的，但它們只有熱開水...T-T

我真的覺得用熱開水調淡湯是一種自欺欺人的事情，雖然鹹度好像被沖淡了，

但是湯頭的味道會比鹹度更快被稀釋，所以喝起來還是只有鹹...

不過它的麵條是我愛的極細麵，只是份量有點少，因為碗長這樣...

麵體的部分我本來想點軟，但是店員阻止了我，他是正確的，

這家店煮的正常硬度本來就比其他日式拉麵軟一點，倒是喜歡吃硬麵的人要特別說明煮硬才是...

叉燒的部份半肥半瘦，理論上會是我愛的那種，但我竟然沒有太大的印象...@@

大概是因為湯頭真的不是我的菜，所以沒有太想再來了慾望，所以連帶叉燒的味道也記不得了...

不過這家的交通似乎比中山店來得方便，因為就在捷運站出口附近，

東區這兒也是拉麵的一級戰區，聽說到現在還是每天大排長龍....

想去吃的捧油可要有心理準備呀......

 店家資訊

　一風堂（敦南店）

　地址：台北市大安區敦化南路一段165號1樓

　電話：02-2772-9222（不接受訂位）

　營業時間：11:30~24:00(last order: 23:30)

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