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之前在新竹工作過幾年,常常來吃這間老字號的麵店,便宜好吃份量又多,

這兩年因為眷村改建的關係搬家了,變得嶄新明亮,而口味依然令人懷念! 

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人家通常都是出國前朋友會幫忙餞行,但我每次都是在國外晃了好大一圈回來以後朋友才開始瘋狂約吃飯...XD

離開新竹也快三年了,一直都很忙所以很少回來,這次是姊妹相約來個懷舊之旅,

沒想到之前隱身在眷村的知名老店 原巷子麵(原 忠貞新村麵)竟然搬家了! @@

下圖是現在的店面,它就在清大夜市裡,從 starbucks 轉進來直走再左轉,過了有名的立晉豆花就到了~

 

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原本的招牌其實就只有大大的【麵】字而已,是新竹人人皆知的老店~

- 照片取自 原巷子 麵(原 忠貞新村麵)粉絲團 -

 

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新的店面(新竹市建功一路38號)很新很明亮、還有冷氣,

而且原本他們只賣早上到中午(6:40~13:15)現在連下午晚上都有營業了!(16:30~22:00) 

我們平日不到五點去就已經有人在吃了,六點半吃飯時間的時候就爆滿了,建議不想等的人可以外帶...

 

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現在這種一碗麵 35 塊、一碗湯 25 塊的銅板美食幾乎已經絕種了,

我家附近的四神湯一碗都要 50 塊了阿!!  這邊餛飩湯可是紮紮實實有 9 顆餛飩呢!  

 

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店裡使用的是自製豬油,餛飩也是自己包的,有名的辣油也是自己做的!

味道跟我三四年前吃的都沒變,聽老客人說也跟約 40 年前的第一代韓奶奶做的一樣噢~

 

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現在早上中午還是跟以前一樣,就是賣麵跟湯之類的餐點,晚上則是多了晚上限定的小菜!

 

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不要想說小碗才 35 塊以為份量很少,其實它很紮實,超級划算!

 

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一百元以內能吃到這麼豐盛又飽足的一餐真是太難得了!

 

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這裡的乾麵很特別,外面其他乾麵大部分都是肉燥乾麵,

這邊則是油蔥煮的醬料+油膏+一點點的辣醬,

甜甜鹹鹹的,油蔥超級香,紅紅的辣醬算是調味,並不會很辣唷!

而且整碗的醬料都沒有肉末,所以吃鍋邊素的人可以食用沒問題!

 

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因為熱呼呼的一直冒煙所以很難拍,但這就是小吃店的生命力阿! ≧▽≦/

 

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喜歡吃辣的話,超級推薦他們的自製辣醬,

左邊是辣椒醬油,右邊是辣油,我個人愛右邊,不會太辣而且非常香~

 

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跟我的臉一比就知道這個小碗其實很大的說...

 

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粄條也很好吃,但如果你很少來新竹的話建議先點米粉,新竹的米粉真的有比較好吃! XD

 

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燙青菜才 30 塊,這麼大一碗根本佛心來著阿!!

 

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手工餛飩湯,皮滑餡香,也是必點!

如果有人不喜歡喝湯的話,也可以直接點在乾麵上加餛飩或榨菜唷!

 

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但我比較貪心,所以我點的是餛飩、貢丸、魚丸都有的綜合湯...

 

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新竹的貢丸真的是名不虛傳的好吃,魚丸也很大顆!

其實以我的食量,一碗綜合湯就飽了哈哈,但還是忍不住湯跟麵都想點阿!

 

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在新竹工作這麼久,清大夜市的店面一家換過一家,但這間原巷子麵始終屹立不搖,

這邊有好多客人都是從二三十年前還是小孩時就開始吃,吃到現在自己都有小孩了...

真的是一間傳承好味道的老店,有來新竹別忘了來清大夜市逛逛阿! 

 

 店家資訊

 原巷子麵(原 忠貞新村麵)

 地址:新竹市建功一路38號

 電話:03-573-5168

 營業時間:6:40~13:15 / 16:30~22:00

      星期六到 13:15 / 星期日休

 

 

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發表留言
  • 悄悄話
  • dadoden
  • 這間也是我的愛~
    好喜歡它的乾粄條~
    加一點點辣更好吃^^