仿妝夭后 Yui

最近每天都跟夏天一樣熱，讓人不禁很想吃冰淇淋，但若買一桶好像又太over了，畢竟是冬天阿阿...T皿T

而且外面的冰又很怕有添加物，萬一吃到長明燈真的很傷身...

還有蜜糖吐司也是我心中被哄抬價格的第一名，

下面這份成本大概不到 30 塊，但真的超好吃、又很安心，請務必試試看！

本篇沒有跟任何廠商合作，但 

若 IKEA、BAILEYS'、SKIPPY 願意贊助我，拜託跟我聯絡！我欣然接受！ XD

是說會有這篇文章完全是因為我買了 IKEA 的打奶泡器，一支才 $37，

而且不只能打奶泡，竟然還夠力能打發鮮奶油！　>//////////<

我一直都很想買這種奶泡器，但之前看到的都要三四百塊，有點下不了手...

後來網友提供情報，一是 39 元大創，二是 IKEA，沒想到後者還比前者便宜 2 塊！！

所以立馬跑去買了（是有沒有要省這2塊！）（真的有！因為我還為了省公車錢走了半小時去 IKEA...XDD）

只需要兩顆電池就能驅動，真是太方便啦～～！

因為它可以打發少量鮮奶油，於是我終於可以做那種一人份甜點了！  

之前為了要那種一點點裝飾性的鮮奶油，我都只好用手打發整罐，實在太辛苦...=___=

>> [Yui 超簡單食譜] 超濃郁！不用烤的起司蛋糕

好了，終於要進入正題，

說是正題，其實這不是正統的冰淇淋做法，真正的冰淇淋做法非常麻煩，除非你有冰淇淋機，

但這個做法超級簡單、食材也簡單，而且也很好吃，

所以冰淇淋魔人拜託不要來糾正我，自己做一次吃吃看吧......￣▽￣ 

不過重點是，因為奶泡機很小，所以這一次只能做一人份，只是來給你在冬天解解饞用的，

想做大量的拜託還是請使用冰淇淋機好嗎！ 

先說一下正統的冰淇淋作法好了：

熬煮鮮奶（加香草籽等等） ＞ 放涼（約30分鐘） ＞ 加入蛋黃、砂糖 ＞ 小火熬煮 ＞ 放涼 ＞ 打發鮮奶油 ＞

加入攪拌 ＞ 過濾 ＞ 冰 ＞ 攪拌 ＞ 冰 ＞ 攪拌 ＞ 冰 ＞ 攪拌 ＞ 如此這般隔天你就有冰淇淋可以吃了

但我的超簡單冰淇淋只要：

打發鮮奶油 ＞ 加入配料 ＞  冰 ＞ 30 分鐘後就有冰淇淋可以吃了　

那麼，首先就來做外面沒有賣的 BAILEYS' 奶酒口味冰淇淋 吧～

準備一個乾淨沒有水的杯子，倒一點點鮮奶油，

鮮奶油在杯子裡的高度 x2 大概就是最後做出來的冰淇淋的量，所以就看你想吃多少就倒多少～

但重點是，請不要倒完一大罐再來跟我抱怨打不發，前面已經說過了，奶泡機很小，想做大量請用冰淇淋機...

讓奶泡機維持在一半水面上一半水面下，是最容易打發鮮奶油的角度...

不要打到完全發泡（硬式發泡），拖拉時有紋路就行，

分批加入奶酒，不用加太多，奶酒很濃的！

再次打到奶昔狀之後，蓋上保鮮膜冰進冷凍庫～

不用擔心要打很久，前後大概三五分鐘而已...

不用半小時你就有香濃的冰淇淋可以吃啦～！　≧▽≦

真的很濃滑～

而且沒有任何有害添加物如什麼膠什麼劑的！

我之前還有做過【午後的紅茶】口味，但是我發現水類的東西加太多，口感會變差，冰晶會跑出來...

畢竟不是正統冰淇淋的做法，所以不要加太多液體類的東西口感會更好...

真心建議 BAILEYS' 可以跟 Häagen-Dazs 合作，他們推出的冰淇淋一定是天下第一好吃　XD

另外，從小就熱愛花生醬的我靈機一動的試做了花生口味的冰淇淋，

沒想到竟然超級濃郁好吃，而且有一種 Snickers 巧克力裡面的焦糖花生的味道...XDD

首先，用一點點牛奶把花生醬弄稀一點...

若剛好沒有牛奶的話就用一點水加鮮奶油吧，因為只需要一點點...

然後像剛剛一樣把鮮奶油打發，步驟和打發程度請自行拉回上面看...￣▽￣ 

然後再把花生醬糊倒入攪勻～

一樣冰半小時左右就有香濃滑順的花生冰淇淋可以吃啦～！　\≧▽≦/

因為我用的是有顆粒的花生醬，所以表面有點不平整，但是咬到花生粒的時候真的好香喔！

冰淇淋本身也有濃郁的花生香味～

既然冰淇淋都能自己做出來了，那麼在外面賣得貴鬆鬆的蜜糖吐司就不是問題啦！

若你偏好厚片土司也可以用厚片，切起來比較漂亮，但反正是自己要吃的，味道好比較重要，

所以我這邊只是用最一般的便利商店白吐司而已...

先將吐司兩面烤到金黃～

抹上奶油，這裡有個小撇步，那就是在奶油中加一點點鹽，只要一點點喔，若直接用有鹽奶油我覺得又太鹹...

這一點點鹽是用來提味的，等下搭配冰淇淋會覺得滋味特別美妙～　

接下來，如果你是自己吃的話，其實就是挖一球冰淇淋放上去就好了，

但因為我要拍照，所以很搞剛的切了塊，嫌麻煩的人可以不用切...

自己做的冰淇淋要加什麼料就隨意啦，推薦泡過蘭姆酒的葡萄乾、或是核桃之類的，

因為在外面都賣很貴，但自己做省錢又安心！

剛出爐的吐司搭配純手工冰淇淋，真的是人間天堂～　

而且外面的蜜糖吐司很多都是用炸的，比較不健康，用烤的負擔少很多！

簡單到爆炸而且又便宜，美味度不輸外面賣的，請務必要試試看呀！

如果有特別想看任何料理的做法，也歡迎留言給我喲～　≧▽≦/

 延伸閱讀：

　[食譜] 懶人.主婦救星！一鍵完成麵包.蛋糕.優格.果醬＊飛利浦麵包機

　[Yui 超簡單食譜] 韓式部隊鍋 ＊ 泡菜豬肉+起司泡麵 ＊ 好吃到瞬間完食

　[Yui 超簡單食譜] 道地日式炒麵（焼きそば）& 太陽蛋煎法＊日本人都說讚

　[Yui 超簡單食譜] 正宗日式溫泉蛋＊保證成功＊懶人超快速做法

　[食譜] 第一次做歐姆蛋就上手！香濃滑嫩媲美五星級飯店早餐！（有影音）

　[Yui 超簡單食譜] 超濃郁！不用烤的起司蛋糕

　[食譜] 情人節親手做大餐給心愛的他！其實真的超簡單！

　[食譜] 戰鬥民族的爆漿美食 - 基輔雞 ＊ 真的不難，你也來試試！

　[食譜] 自製超簡單元氣滿滿香蒜醬！

　[食譜] 超強效消水腫高麗蔘紅豆水！

　[食譜] 最懷念的滋味＊經典義大利麵秘密大公開

　[食譜] 再也不用去牛排屋 - 第一次煎牛排就上手

這篇文章花了很多心血和時間歐，喜歡的話幫我按個讚讓更多人知道嘿！
想聊天可以來FB，最新消息跟得獎名單也都會在粉絲團發佈喲～
快快按讚加入吧！　：D

I'm Yui 。魷魚絲樂園