自從我在婚禮上選用了 CUPETIT 卡柏蒂 的蛋糕塔之後,就與他們結下了不解之緣,

這次大安區旗艦店新裝潢我也有幸成為第一組客人,品嚐這系列驚為天人的迪士尼公主法式手工甜點 

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現場實在太美了,忍不住拍了好多照片,先來個美圖三連發 XD

 

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CUPETIT 是一個非常有巧思的品牌,

這次裝潢跟甜點設計都圍繞著「公主力」這個主題,

然而他們並不是把常見的公主元素拼湊了事,而是將那種溫柔而堅韌的時代女性特質巧妙的融合在各種設計中,

像這個踏進門時迎接客人的地毯,就象徵著城堡拱門,低調卻讓人細細品味...

 

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展示櫃上各式喜餅、彌月禮盒、杯子蛋糕的包裝也是細膩優雅,

我當初就是被他們堅持只用最好的精神所感動,婚禮交給他們準沒錯!

 

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他們連桌椅、餐具都非常講究,這次特別選用皮質跟石紋的桌面,質感好到不行 

 

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然而這麼精心打造的環境,低消竟然只要一個蛋糕!!根本佛心來著!! 

CUPETIT 絕對是姊妹聚會、網美下午茶的首選,地點也在大安捷運站附近,交通非常方便。

 

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當然這次的主角法式手工甜點更是讓人目不轉睛,

共有十款,每一款都對應著一位迪士尼公主的意象,且堅持選用當季新鮮水果,充滿了巧思跟驚奇!

 

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由左而右分別是:木蘭、費歐娜、寶嘉康蒂

 

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睡美人、愛麗絲、妙檸仙子、毛阿娜

 

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白雪、芒莉塔、貝兒

 

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每一款的口味都在經典中又有創新,絕對是你意想不到的絕妙滋味!

站在蛋糕櫃前猶豫不決是正常的,無法選擇就全部都吃一輪吧 XD

 

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我們一口氣選了五款,而且最後吃光光,好吃到差點舔盤子 

 

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我們選了:愛麗絲、木蘭、睡美人、妙檸仙子、毛阿娜。

吃完以後我試圖想要排出心中的第一名,但實在太難抉擇了,歡迎你們吃完以後跟我分享心中的最愛...

 

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CUPETIT 裡面的每個元素從牆面、桌面、餐具、到甜點,全部都美到不行,隨便拍都是網美 IG 照!!

 

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當了媽以後難得能跟好姊妹聚會吃下午茶,開心到眼睛都發亮了 XD

 

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還被拍到「好吃到哭」的瞬間 

 

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就是這顆「毛阿娜」讓我吃到流淚!

豆沙一直說這款甜點從名字到長相根本就是一個寵物的概念阿哈哈

切開來更是驚喜連連,它可以說是 CUPETIT 這一季的招牌,獨一無二,真心必點! 

 

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毛阿娜的靈感來自於「海洋奇緣 Moana」,外型就像一顆椰子,切開來也很像!

裡面真的有新鮮椰子肉,還有巴西 55% 巧克力和達克瓦茲,而且它是無麩質甜點喲

我其實是不愛椰子味的人,但毛阿娜非常的清爽,完全沒有椰子給人很甜而且油膩的印象,

巧克力的部分甜度非常剛好,會恨不得它的椰子殼做超厚 XD

 

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再來是顛覆我對檸檬塔糟糕印象的「妙檸仙子」,它的靈感來自於「彼得潘的小精靈」

我原本很不喜歡檸檬塔,因為市面上的檸檬塔不是太酸就是有蛋腥味,但妙檸仙子簡直完美! @@

不僅內餡順口,塔皮更是酥脆爽口,是我這輩子吃過最好吃的檸檬塔!

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而且妙檸仙子堪稱做工最複雜的一款,別看它好像四四方方的,它可是五個獨立甜點的集合!

除了下面的檸檬塔以外,上面還有蛋白餅、橄欖油凍、黃檸檬塔、綠檸檬塔,根本就是一個給主廚找麻煩的甜點...

但真的只要吃上一口,你就會愛上它 

 

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再來也是一款給主廚找麻煩的甜點,靈感來自於「愛麗絲夢遊仙境」(左邊的大櫻桃)

我看到這款名字的直覺就是問他們「為什麼不做一個瓶子裝布丁就好,櫻桃形狀太難做了吧」 

他們說,說到愛麗絲夢遊仙境,大家應該最有印象的就是她喝了藥水變大變小,

而這就是她變小以後看櫻桃會覺得很大的概念 XD

 

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愛麗絲的口味則是取黑森林的概念,融合了法國 80% 巧克力和一整顆酸櫻桃,

濃郁不膩口,層次豐富,令人回味無比!

 

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「睡美人」則是外表跟口味反差最大的一款,

看她艷紅的外表會以為應該很酸、口味很重,結果竟然意外的清爽,充滿玫瑰跟水果的清香! @@

費南雪的蛋糕體則有香濃的杏仁味,搭配新鮮葡萄柚,再來五個都吃得下!

 

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最後是美到不行的「木蘭」,

除了細緻的蝴蝶和食用花以外,還用了很東方風的荔枝入味,非常特別,印象深刻!

 

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泡芙皮很薄很酥,內餡還有整顆新鮮藍莓,搭配荔枝口味的卡士達醬,每一口都驚艷!

 

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這次新一季的午茶是每日限量供應的精品法式手工甜點,每一款都蘊藏著主廚跟品牌總監的巧思,

堅持選用當季新鮮水果,繁複的做工、絕妙的層次,完全不膩口,所以我們才能瞬間掃盤五個,

還約好下次要來把另外五款吃完 

 

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卡柏蒂精品甜點

營業時間:星期二至星期日 12:30~20:00(星期一公休)

地址:大安區瑞安街23巷2號1樓(捷運大安站走路5分鐘)

電話:02-2709-6667

 

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憑券可至卡柏蒂大安旗艦店兌換甜心系列甜點一份(價值約 $220)

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仿妝夭后 Yui

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