天氣悶熱沒胃口的時候,就想來碗涼麵~ 

民生社區戴記涼麵營業時間雖然是早上 6:00~17:00,但是涼麵往往下午一點多就賣完了,想吃動作要快!

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戴記位於民生社區富錦街和民生東路5段137巷交叉口,據說開 15 年以上了,

上網一查,會發現有人寫【戴記】有人寫【載記】,那到底它叫什麼名字勒?

 

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仔細一看.....

人家明明叫做【戴家特製涼麵】阿.....不明白為什麼幾乎所有人都寫【戴記】......

 

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招牌相當不明顯,但因為總是門庭若市,所以應該不會錯過...

 

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除了老闆娘以外,旁邊總是有一個人在幫忙分麵,

涼麵的麵真的賣得很快,建議一點以前到,不然很容易會撲空,

不過就算涼麵賣完了他們也是有別的品項啦...

 

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店內大約可以坐 20 人左右,雖然生意很好,但因為外帶的不少,

而且涼麵這東西就算內用也吃很快,所以要有位子不難!

 

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除了涼麵也有別的選擇,不過聽說年年漲價阿...><

 

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我每次去都是一碗涼麵、一碗肉骨湯~

 

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涼麵味道真的不錯,雖然也沒到驚為天人但是總是吃不膩,份量不多,不過配上湯還是會飽的...

麵條偏硬不會軟爛,醬汁恰到好處,麻醬濃郁~

喜歡吃辣的可以加辣,但它的辣是真的會辣喔!  ̄▽ ̄ 

 

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美中不足的是,它一點都不涼...甚至還會有一點溫溫的...

所以我發現最好的吃法是外帶回家以後冰過再吃...XD

 

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肉骨湯聽說是每天用大骨熬煮,湯頭真的非常濃郁!

也可以加貢丸或蛋包,聽說也都不錯...

 

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裡面有骨邊肉跟舌頭,我覺得舌頭超好吃的,但有時去會沒有...

 

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接下來漸漸轉涼,我想能夠搶到涼麵的機率應該會變大(吧?)

別忘了也喝碗肉骨湯唷 

 

 

 店家資訊

 戴記涼麵

 地址:台北市富錦街427號

 電話:02-27642690

 營業時間:6:00~17:00(週日公休)

 

 

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