小鹿手作幸福料理是高級日法料理「錦壽司」旗下的餐廳,


座落於安和路高級路段,提供無菜單料理服務,非常適合追求精緻美食的老饕!


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一進門就能感受到店家的巧思,

 

呼應店名「小鹿」,地上竟然有著可愛的鹿腳印! 

 

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二樓還有包廂,若人數較多且不想被打擾的話可以預約二樓的坐位喲~



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料理中所有的生食食材都是由店長凌晨至基隆漁港選購,

 

為的就是希望客人能吃到超新鮮的食材!

 

店內提供無菜單料理,午餐1500起跳(另有商業午餐680)

 

晚餐則是2000起跳、2500、3500或是更高的價位,需要事先預定

 

食我卡的族人們則有多項優惠,請見文末~

 


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店內的佈置、每一道菜餚都能感受到店家的用心,!



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非常爽口的開胃小菜(淺漬小黃瓜/柚子大根/醋漬佛手瓜)


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▲ 清甜的沙拉筍、軟嫩的章魚片


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▲ 商業午餐的握壽司

680的商業午餐,有生魚片、握壽司、散壽司、時令烤魚、沙朗牛排可選擇


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▲ 入口即化的油旗魚生魚片、彈牙的炙馬鞭魚


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▲ 刀工很不錯的軟絲


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▲ 精緻的金目鯛辛香捲


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小鹿最特別的就是,除了食材新鮮外,更有著細緻的料理手法,

吃到的不只是生魚片,而是很有巧思的法式日本料理...


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除了生魚片的入口即化,更多了爽脆的口感和豐富的味覺層次,令人驚艷!


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▲ 天使紅蝦佐馬糞海膽、蟹膏

蝦頭還會另外烤過,充滿濃郁而幸福的滋味~


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▲ 鮭魚酪梨捲

探子最愛的就是這捲,鮮甜的鮭魚搭配油脂豐厚的酪梨,

奶油般的口感綿密滑順,令人回味再三! 


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▲ 烤長尾濱鯛

肉質非常細緻,旁邊還有店家自製味噌雞肉棒,也相當美味!


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▲ 自製榨菜

很令人驚訝的一品!

有著榨菜的香和微辣的口感,卻不會過鹹,非常下酒! XD


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▲ 松葉蟹鉗、蝦丸

真材實料,吃得到滿滿的大海味道!


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▲ 公魚甘露煮

也是不能小看的厲害小物,非常好吃且下酒 XD

總之這是一家適合好友聊天敘舊、小酌三杯的氣氛好店!


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▲ 醋漬台灣沙梭


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▲ 紫蘇蔥鮪握

滿滿的鮪魚泥,加不加紫蘇各有風味~


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▲ 滿滿各種魚的漁夫清湯


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▲ 梅酒凍、紅酒西洋梨

這個梅酒凍好吃到我想跟師傅再要一個...XD

非常特別的口感,決不是普通的果凍那樣簡單!

紅酒西洋梨燉得很軟,滋味醇厚不嗆口,表現不輸主菜!


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1500能吃到這樣的套餐,不論是價錢、份量、還是菜色都相當划算!


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不論是想吃精緻料理的老饕,還是想要享受氣氛小酌一下,

「小鹿手作幸福料理」都能讓你大滿足~ 






 店家資訊

 小鹿手作幸福料理

 地址:台北市安和路一段137號

 電話:02-27116077

 食我優惠:1.當月壽星享有來店用餐79折優惠,同行者9折
      2.酒水飲料8折優惠
      3.消費滿4800元即贈VIP卡一張(期限一年)
      4.消費滿1980元即贈200元現金抵扣券(限次回使用)



 

 

 




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