之前我在國父紀念館那兒上課時發了個訊息在FB,問大家附近有什麼好吃的?

滿多人都推薦了這家「洛城牛肉粉」所以我便火速的去嚐了~ XD




我是禮拜五中午12點去的,但店裡連我只有2桌客人,滿清靜的...@@





店裡的裝潢乾淨可愛,特別是廁所,還有可愛的壁貼~





menu 很特別,提供非常客製化的服務,麵質、配菜、肉品、香料都可以自己選!





聽說小菜們也都好吃,但我一個人去,連麵都吃不完,就沒點小菜了...





點餐前我有看了一下大家的推薦,我點了「洛城經典三樣」

道地細河粉、香料除了香菜以外全加,牛肉選了沙朗、黃金胸肉、和牛筋





醬料的部分則是辣醬海鮮醬各半,這兩個醬料我都非常喜歡!

連不吃辣的我都覺得這辣醬很香,海鮮醬則是味道濃郁,兩者加在一起也非常搭配! 





香料、芽菜和麵是分開放的,可以依自己的喜好添加~

其實我是不喜歡吃酸跟辣的,所以東南亞料理平常很少吃...

但是這檸檬、辣椒、九層塔的份量都可以自己調配,所以吃不慣酸辣口味的也可以試試喲~ 





麵很大一碗,湯很清澈,端上來時感覺很澎派! XD





先不加任何香料,喝一口清湯~

湯很醇厚,溫潤好喝! 





再依自己喜歡的份量摻入香料,九層塔可用手撕碎了即可~

加入香料後湯整個的風味又不同了!





細河粉很滑口,就是有點太滑了,夾不太起來...囧rz





切成薄片、半生熟的沙朗非常鮮嫩好吃! 

油花很細緻、肉質軟嫩,我想下次若有機會來,我應該會3種都選這個! XD





牛筋的部份軟嫩是軟嫩、入口即化,但是牛腥味很重,吃了幾個就覺得有點膩....>___<





但........最怪的是這個,因為其他兩個都很明顯,

所以我想剩下來的這個應該就是所謂的「黃金胸肉」了,可是卻有點乾硬,肉質也有點粗...

吃了好幾片以後忍不住叫了服務生來問,結果一問之下,這個不是黃金胸肉,只是一般牛胸肉! @@





可是我明明點的是黃金胸肉阿,還是指著menu上說要點這個胸肉,

但是服務生卻說我沒有說「黃金」二字,所以就幫我點了一般牛胸肉...

因為我是看人家推薦直接點的,所以並沒注意到還有一般牛胸肉和黃金胸肉兩種不同的胸肉...

服務生也沒有提醒或再確認,詢問的時候又理直氣壯,有點.....





另外還有一個插曲,我從進去到吃到一半,整個餐廳連我也就只有2桌,

但是隔壁桌的湯卻點錯了,是服務生點錯的,還直接在客人面前大聲嚷嚷說「好啦好啦這碗我買總可以了吧」

而且聽他們的對話,感覺這種事情經常發生,發生就算了,服務生的處理態度也不是很好,

看到一些食記也說生意好了以後服務就變質了,不可不慎阿....





總之,好吃度是還不錯,但有點兒貴了...

喜歡吃河粉的人應該會喜歡,記得要點「沙朗」試試喲~






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