仿妝夭后 Yui

之前我在國父紀念館那兒上課時發了個訊息在FB，問大家附近有什麼好吃的？

滿多人都推薦了這家「洛城牛肉粉」，所以我便火速的去嚐了～　XD




我是禮拜五中午１２點去的，但店裡連我只有２桌客人，滿清靜的...@@





店裡的裝潢乾淨可愛，特別是廁所，還有可愛的壁貼～





menu 很特別，提供非常客製化的服務，麵質、配菜、肉品、香料都可以自己選！





聽說小菜們也都好吃，但我一個人去，連麵都吃不完，就沒點小菜了...





點餐前我有看了一下大家的推薦，我點了「洛城經典三樣」

道地細河粉、香料除了香菜以外全加，牛肉選了沙朗、黃金胸肉、和牛筋，





醬料的部分則是辣醬和海鮮醬各半，這兩個醬料我都非常喜歡！

連不吃辣的我都覺得這辣醬很香，海鮮醬則是味道濃郁，兩者加在一起也非常搭配！　





香料、芽菜和麵是分開放的，可以依自己的喜好添加～

其實我是不喜歡吃酸跟辣的，所以東南亞料理平常很少吃...

但是這檸檬、辣椒、九層塔的份量都可以自己調配，所以吃不慣酸辣口味的也可以試試喲～　





麵很大一碗，湯很清澈，端上來時感覺很澎派！　XD





先不加任何香料，喝一口清湯～

湯很醇厚，溫潤好喝！　





再依自己喜歡的份量摻入香料，九層塔可用手撕碎了即可～

加入香料後湯整個的風味又不同了！





細河粉很滑口，就是有點太滑了，夾不太起來...囧rz





切成薄片、半生熟的沙朗非常鮮嫩好吃！　

油花很細緻、肉質軟嫩，我想下次若有機會來，我應該會３種都選這個！　XD





牛筋的部份軟嫩是軟嫩、入口即化，但是牛腥味很重，吃了幾個就覺得有點膩....>___<





但........最怪的是這個，因為其他兩個都很明顯，

所以我想剩下來的這個應該就是所謂的「黃金胸肉」了，可是卻有點乾硬，肉質也有點粗...

吃了好幾片以後忍不住叫了服務生來問，結果一問之下，這個不是黃金胸肉，只是一般牛胸肉！　@@





可是我明明點的是黃金胸肉阿，還是指著menu上說要點這個胸肉，

但是服務生卻說我沒有說「黃金」二字，所以就幫我點了一般牛胸肉...

因為我是看人家推薦直接點的，所以並沒注意到還有一般牛胸肉和黃金胸肉兩種不同的胸肉...

服務生也沒有提醒或再確認，詢問的時候又理直氣壯，有點.....





另外還有一個插曲，我從進去到吃到一半，整個餐廳連我也就只有２桌，

但是隔壁桌的湯卻點錯了，是服務生點錯的，還直接在客人面前大聲嚷嚷說「好啦好啦這碗我買總可以了吧」

而且聽他們的對話，感覺這種事情經常發生，發生就算了，服務生的處理態度也不是很好，

看到一些食記也說生意好了以後服務就變質了，不可不慎阿....





總之，好吃度是還不錯，但有點兒貴了...

喜歡吃河粉的人應該會喜歡，記得要點「沙朗」試試喲～






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I'm Yui 。魷魚絲樂園