哈囉,我是仿妝夭后 Yui,靠夭的夭,不是天。

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才在FB貼了張去歐華吃牛排的照片,就有好多人回應說他們家牛排一出來就打趴很多名店,

的確,歐華可是榮獲美國肉類出口協會【白金級美國牛肉】認證,品質真的很不錯喲!

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這次很榮幸受到歐華酒店的邀請,這對於正在攻略台北牛排名店的我來說真是太幸運啦! ≧▽≦

正好這天麻煩好姊妹 小雯 陪我拍攝一個辛苦的仿妝,結束後就來犒賞自己一下~

這篇也有很多照片是小雯拍的喲,她真的超會拍食物,一直嚷嚷著說要轉型當美食部落客...XD

 

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歐華酒店位在民族路與林森北路的轉角,就在之前花博舞蝶館的入口附近,交通還蠻方便的,

因為是晚上去的,就沒拍到酒店外觀...

聽說歐華因為重視綠化環保課題,打造薄層綠屋頂及綠意盎然的中庭花台,

2012年11月更獲得LEED綠建築金級認證,為台灣地區首家同時是唯一榮獲此認證的飯店!

 

歐華酒店地中海牛排_39.jpg

 

地中海牛排館就在正門口進去穿過大廳就到了,

左手邊還有自己的酒窖,酒類的選擇相當多,對酒有研究的朋友不妨來看看喲~

 

歐華酒店地中海牛排_35.jpg

 

一進門就看到【白金級美國牛肉】的認證~ 

 

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當天用餐的客人不少,不過因為我們坐到快打烊所以有拍到空景,跟大家分享...:)

 

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替我們帶位的是一位德國籍的主管,不過他會說中文喲~

有礦泉水和氣泡水可以選擇,大力推薦氣泡水,

這支 Santa vittoria 口感很純淨,加上檸檬片後更能讓餐點之間的味道不會混淆!

 

歐華酒店地中海牛排_23.jpg

 

餐前麵包都是純手工,種類有3種,:黑橄欖麵包、小法國、五榖雜糧

醬料也有3種:油醋、黑橄欖、莎莎醬

 

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另外還附有無鹽奶油,但我個人比較愛薄鹽奶油...

 

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醬料味道都都很棒,我最喜歡黑橄欖醬~

 

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上前菜之前,服務生會幫你把桌面清乾淨,不知為何很喜歡看服務生拿刮刀掃麵包屑...( * ′  艸‵)

有些店是用小湯匙俐落的把麵包屑舀起來更厲害... ̄▽ ̄ 

 

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前菜分別是【番茄酪梨芒果塔】【田螺香檳茸】

 

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很奇妙的是,酪梨、番茄味道都很跳,但明明看得到芒果卻吃不出芒果味...XD

應該是因為芒果沒有很熟的關係,如果是特別處理的也太厲害了,因為這樣正好,芒果才不會太搶戲...

 

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田螺相當的嫩,調味適中~

前菜一個清爽一個夠味,正好搭配著吃...

 

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湯品選了【南法馬賽魚湯】【西班牙黃瓜冷湯】

 

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魚湯相當鮮甜濃郁,濃縮了魚肉和貝類的精華,鱸魚肉質緊實、蛤蠣也很飽滿~

 

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這真的就是個冷湯,喝不習慣冷湯的人別點 XD

不僅湯是冷的,裡面還加了薄荷,整個透心涼唷~ 應該很適合夏天喝... 

吃到這邊發現歐華是一家非常細心的餐廳,裝熱的餐點的餐具都有先熱過,而裝冷餐點的都先冰鎮過! 

 

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沙拉的選擇是【歐華經典凱薩沙拉】【無花果水牛馬芝拉乳酪】

 

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歐華的凱薩醬跟一般的凱薩醬不太一樣,多了些辛香感和辣味,

不吃辣的人可能會覺得有點刺激,吃辣的人應該會很喜歡!

 

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我相當喜歡這道【無花果水牛馬芝拉乳酪】,有來的人真的要點!

陳年酒醋將日本水菜、馬芝拉起司和無花果的味道融合得很棒!

而且近幾年來雖然在台灣吃到新鮮無花果的機率增加了,但還是覺得新鮮無花果好珍貴呀~  

 

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主餐的部分點了【美國杉河谷頂級肋眼牛排 (12盎司)】【炙燒紐西蘭嫩羊排】

 

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點羊排真的是一個很大的錯誤,人家都說自己是牛排館了,就應該要點牛排的!! T皿T

 

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羊排真的...不推...

份量小而且肉質乾硬,總之不推薦...

 

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不過還好牛排沒有讓我們失望,牛排超讚的! 

 

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火候控制得非常好,三分熟,鮮嫩多汁且切下去不會血水橫流、肉汁完全沒浪費! 

 

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美國杉河谷頂級肋眼牛排(US.cedar river farm natural prime rib eye steak)是屬於prime等級濕式熟成牛肉,

而肋眼上方有塊比較薄的部份稱之為【上蓋肉】,這部份是最鮮嫩且珍貴,令人回味無窮!

 

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沾醬有玫瑰鹽、芥末籽、法國鹽之花

 

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因為肉質很棒,所以薄鹽就很好吃了,跟紅酒也很搭...

 

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我們點12盎司而已(還有16盎司可選)但整體份量不算小喔!

 

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配菜部分有香料炒野菇、奶油洋芋泥

 

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我超愛那個洋芋泥,非常柔軟滑順而且濃郁,就算很飽了我還是堅持要把洋芋泥吃光...XD

 

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再來回顧一下這個銷魂的牛排,拜託大家來一定要點牛排,

聽說還有更頂級的金牌神戶,下次一定要來試試看! 

 

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歐華的價格不算頂高,這樣的表現算是相當不錯,對牛排有興趣的人值得一踩!

 

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甜點的部份選了【香茅烤鳳梨配起酥及香草冰淇淋】

【義大利低脂提拉米蘇伊利咖啡手指餅乾】

 

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因為我不喜歡鳳梨,所以...恩...就覺得很酸...XD

不過搭配冰淇淋吃還不錯啦...

 

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提拉米蘇中規中矩,但有點太乾,

沒辦法,因為我是螞蟻所以對甜點的要求比較高,不過這表現也不算太差就是了...

 

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茶點的部份精緻可愛,糖漬柳橙很解膩,不錯!

 

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歐華的氣氛很好、環境舒適,很適合約會或是需要安靜談事情的應酬...

找個機會犒賞自己或是慶祝某個紀念日或節日吧~ :)

 

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如果帶客戶來的話,旁邊還有歐麗蛋糕坊,伴手禮都幫你準備好了~

 

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我相當喜歡這個達克瓦茲,它是一種蓬鬆香甜的酥餅,是十七世紀法國宮廷經典的點心,

口感很特別、口味精緻,而且在台灣很少見,絕對能讓人眼睛一亮!

 

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如果你正在尋覓好吃的牛排,不妨來歐華吃吃看喲~

 

 

 店家資訊

 歐華酒店-地中海牛肋排館

 地址:台北市中山區林森北路646號

 電話:02-2585-3258#846

 營業時間:11:30~14:00 / 18:00~21:00

 

 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • CHUCHU
  • 我愛牛排~~~~~<3
  • Pearl Chen
  • 太讓人流口水了啦~~很想知道價位在哪~等等去查叫我姊帶我去!!!
  • ♥YOYO♥
  • 好高級喔
    氣氛超棒的耶
    是適合約會的餐廳XD
  • 小叡猴
  • 看了讓人口水直流阿~
    氣氛好真的很適合約會!!
  • yoyo拔
  • 拿酒杯那張好正ㄚ!
    ps: 是因為臉糊了嗎? 大誤